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PIANTE CHE CAUSANO LA PREVENZIONE DELLA RISPOSTA AL TRATTATO RESPIRATORIO E DIGESTIVO (PIANTE CONTENENTI TIOGLICOSIDI)

I glicosidi sono chiamati composti organici simili all'etere che si scompongono rapidamente nella parte dei carboidrati (glicone) e una o più altre sostanze chiamate agliconi o genine (parte non zuccherina). Dopo l'assorbimento nel tratto gastrointestinale, si scompongono anche in glicone e aglicone.

I glicosidi sono instabili e si disintegrano rapidamente quando vengono isolati dalle piante, nonché durante il processo di essiccazione, quando la massa verde viene riscaldata, che a volte viene raggruppata.

La quantità di glicosidi nelle piante dipende da molti fattori: il tipo e l'età delle piante, il luogo di crescita e il tempo di raccolta, il metodo di essiccazione e conservazione delle materie prime. L'incostanza della composizione è associata alla gravità dei loro effetti tossici sull'organismo,

La maggior parte dei glicosidi sono atossici, ma alcuni sono veleni molto potenti. Le proprietà tossiche dei glicosidi sono spesso causate dall'aglicone, la cui natura chimica è molto varia: può essere aldeidi, acidi, alcaloidi, ecc.

Le piante contenenti tioglicosidi appartengono alla famiglia delle crocifere.

Senape di campo (selvatica) - Sinapis arvensis L. (Fig. 22). Pianta annuale alta 30-60 cm, il gambo è eretto, coperto da peli duri.

Si trova in tutta la Russia come un'erbaccia di campi, principalmente tra i raccolti dell'orecchio primaverile.

Il principio attivo di senape nera e di campo è il glicoside eipigrinico, la senape bianca è sinalbina. La sinigrina è una sostanza cristallina di colore bianco, facilmente solubile in acqua.

Stelle filanti Tartaris (Sophia descuria) - Sisymbrium Sophia L. (Fig. 23). Una pianta erbacea annuale alta 20–75 cm, il gambo è ramificato, grigiastro-soffice. I fiori sono piccoli, giallo chiaro.

Cresce ovunque come un'erbaccia di colture invernali e primaverili, nelle terre desolate, vicino alle strade e alle abitazioni.

Non ci sono dati esatti sull'inizio velenoso della forca. È noto che il glicoside vegetale, una volta diviso, forma olio di senape. I semi più velenosi.

Asp asp selvaggia - Nasturtium sifestre R. Br. Pianta perenne con un'altezza di 20-50 cm, il gambo è ramificato. I fiori sono gialli, in rari pennelli.

Ampiamente distribuito nella parte europea della Russia, nel Caucaso. Cresce in luoghi umidi e paludosi lungo le rive di fiumi e stagni.

Delle altre specie, la pera austriaca, la palude, i frutti corti, l'anfibio, ecc. Sono più comuni.

Le sostanze velenose della cheesecake non sono state studiate, ma formano olio di senape.

Semi di colza - Brassica napus L. Una pianta alta 125-150 cm, il gambo è ramificato, con le successive foglie verde-bluastre. I fiori sono di colore giallo dorato, disposti con rari pennelli.

Ampiamente coltivato come pianta da foraggio o da olio. Occasionalmente trovato come un'erbaccia. L'olio viene estratto dai semi.

Durante la fioritura e semi maturi, è contenuto glicoside gluconopinico, che in determinate condizioni si rompe con il rilascio di olio di senape, che nella sua azione è identico all'olio di senape allile. La farina di colza contiene fino all'1% di questo olio.

Ravanello selvatico (ittero, erba bollente) - Raphanus raphanistrum L. (Fig. 24). Una pianta annuale alta fino a 50 cm, il fusto è eretto. I fiori sono di colore giallo chiaro. In apparenza ricorda la senape di campo. Puoi distinguere il ravanello dalla senape solo durante la fioritura da vene viola o viola su petali giallo pallido, così come dal frutto del baccello, che ha una forma distinta con costrizioni tra i singoli semi. Come una pianta infestante si trova nei campi di quasi tutta la Russia.

Diventa velenoso dopo la maturazione dei semi. Velenoso da noi, ma i semi sono un po 'studiati. Quando elaborati, formano olio di senape.

Di interesse tossicologico sono: il piercer è foglia forata, che provoca avvelenamento di pecore; borsa da pastore, contenente olio di senape allile; punta di freccia carapace, i cui semi contengono fino all'1,5% di glicoside come la sinigrina, a cui i cavalli sono sensibili; ripetitiva perenne, causando avvelenamento di cavalli in Crimea; stupro comune, che provoca avvelenamento di cavalli, bovini e uccelli dopo l'alimentazione di rifiuti di grano intasati con semi di piante; yurta di campo, dai semi di cui era isolato l'olio di senape allile.

Tossicodinamica. Molte piante crocifere sono velenose per cavalli, bovini, maiali, pecore, anatre, oche e galline. L'avvelenamento più comune si verifica quando si mangia la senape verde e i suoi semi con grandi impurità nei rifiuti di grano.

In violazione della tecnologia agricola, la senape cresce fortemente e può distruggere completamente le colture delle colture primaverili. Prima della fioritura, è innocuo, gli animali lo mangiano volentieri. Durante la fioritura e dopo la comparsa di baccelli contenenti semi e fino alla fine della stagione di crescita, la senape di campo è molto tossica.

L'inizio velenoso della senape è il glicoside sinigrino nei semi, che è innocuo in condizioni naturali. I semi di senape contengono anche l'enzima mirosina. In determinate condizioni (umidità e calore), distrugge questo glicoside non tossico con il rilascio dell'olio essenziale altamente tossico di allile-senape.

L'olio ha forti proprietà irritanti, quindi, quando si mangia senape negli animali, compresi gli uccelli, si verifica un'infiammazione del tratto gastrointestinale. Distinguendosi attraverso i reni e gli organi respiratori, provoca nefrite ed edema polmonare acuto con un esito fatale rapido.

I semi di senape bianca contengono glicoside sinalbinico, dal quale, dopo idrolisi in presenza dell'enzima mirosina, si forma l'olio essenziale di sinabinina.

Con la scissione enzimatica della gluconopina, viene rilasciato un glicoside dall'olio di colza, olio di senape crotonilica.

L'olio di senape di allile era anche isolato dai semi di una sacca da pastore, rafano, yarok e alcuni tipi di forca.

Gli oli di senape (allile, sinalbina, ecc.), Se applicati sulla pelle, causano arrossamenti intensi, indolenzimento, infiammazione e ustioni nel tratto gastrointestinale - gastroenterite emorragica con effetti dolorosi. Dopo l'assorbimento, gli oli vengono espulsi dal corpo attraverso i reni e, come la maggior parte dei composti volatili, attraverso i polmoni, causando nefrite, iperemia ed edema polmonare.

I cavalli sono più sensibili agli oli essenziali di senape, tuttavia è possibile anche l'avvelenamento di animali di altre specie.
L'avvelenamento si verifica quando si mangiano piante verdi, si nutre di fieno, si intasano con piante crocifere contenenti i loro semi, farina e torta, nonché i rifiuti di grano con una grande miscela di semi di queste piante.

Gli animali giovani sono particolarmente sensibili alle piante della famiglia delle crocifere, in particolare i suinetti svezzati.

Clinica. L'avvelenamento è di solito acuto.

La clinica dell'intossicazione causata da oli essenziali di senape nei cavalli è stata descritta in dettaglio da S. V. Bazhenov (1958). I primi segni della malattia compaiono 1-3 ore dopo aver mangiato queste piante. Negli animali, si verifica una depressione generale, l'appetito scompare, la voglia di acqua persiste. Aumento della temperatura corporea (39–39,5 ° С). Quindi la respirazione cambia: all'inizio diventa più frequente, quindi diventa difficile, doloroso, di tipo addominale. Durante un esame clinico, si nota un aumento dei confini del polmone, con percussioni - suoni ad alta voce (in scatola), con auscultazione del torace - aumento della respirazione vescicolare, rumori sibilanti.

Contrassegnare salivazione, coliche, rapidi movimenti intestinali; feci inizialmente senza forma e poi liquide. L'urina viene spesso escreta in piccole porzioni. Contrazioni fibrillari dei muscoli scheletrici, compaiono tremori. Gli alunni sono dilatati. In futuro, si osserva un deterioramento delle condizioni generali di un animale malato. La tosse diventa più frequente, diventa convulsa, dolorosa. L'indebolimento dell'attività cardiaca progredisce, nei polmoni rantoli di bolle piccole e grandi. Il liquido bianco o giallo, finemente pieno di bolle libera abbondantemente dalle aperture nasali. Si sviluppa la cianosi delle mucose. Nelle cavalle, gli aborti sono possibili. L'animale muore in caso di asfissia per paralisi del centro respiratorio.

La mortalità per avvelenamento da semi di senape di campo è molto alta e può arrivare fino al 100% (A.I. Bobashinsky, 1938).

Nei bovini, l'avvelenamento si manifesta con un danno al tratto gastrointestinale: si sviluppa una gastroenterite emorragica, che è accompagnata da diarrea. La materia fecale e l'urina sono spesso mescolate con il sangue. A volte il sangue può apparire nel latte. Sono espressi debolezza generale, depressione, indebolimento dell'attività cardiaca, respiro rapido progressivo, edema polmonare e abbondante secrezione schiumosa dalla cavità nasale.

Nelle pecore, quando avvelenate con semi di senape di Sarepta, si notano depressione, leggero gonfiore della cicatrice, gemiti, macinazione del ciuffo, indebolimento dell'attività cardiaca e convulsioni cloniche. Un liquido rosato viene rilasciato dalle cavità nasali, la respirazione è accelerata e difficile, le mucose visibili sono cianotiche.

L'avvelenamento nei suini è identico a quello degli altri animali, ma si manifesta in modo meno acuto. I suini svezzati muoiono spesso entro 1-2 ore con fenomeni di debolezza in rapido sviluppo, respiro affannoso progressivo, convulsioni. La morte si verifica per asfissia.

Negli uccelli, la cresta diventa blu, la schiuma fuoriesce dal becco e dalle narici e la respirazione è difficile.

Trattamento. È necessario fornire assistenza agli animali colpiti il ​​più presto possibile, poiché i segni clinici di avvelenamento si sviluppano rapidamente. Prima di tutto, è necessario svuotare lo stomaco dal suo contenuto. Nei cavalli, lo stomaco viene lavato con una soluzione di tannino o permanganato di potassio 1: 1000 con una sonda; nei ruminanti viene lavata una cicatrice o viene eseguita la ruminotomia; ai suini vengono prescritti emetici (veratrina sotto la pelle), quindi le sostanze mucose vengono somministrate a tutti gli animali.

Per fermare la scomposizione dei glicosidi e la formazione di una nuova quantità di oli essenziali di senape, viene introdotta una soluzione di tannino o permanganato di potassio 1: 1000 o 1: 500; La soluzione di glucosio al 40% (animali di grossa taglia fino a 1 litro al giorno) viene iniettata per via endovenosa.

Per stimolare il lavoro del cuore, S. V. Bazhenov (1958) raccomanda dosi terapeutiche di una soluzione di caffeina dopo 3-4 ore.

Si raccomandano anche i lassativi (sodio o magnesio solfato).

Con la comparsa di segni clinici di edema polmonare, una soluzione al 10% di cloruro di calcio in una dose di 150-200 ml può essere somministrata per via endovenosa a grandi animali.

Cambiamenti patologici. I cavalli trovano schiuma gialla sul terreno vicino alla testa e nei passaggi nasali. Le mucose del tratto gastrointestinale sono iperemiche, nella cavità addominale c'è un liquido giallastro (1-2 litri o più) con un odore di senape. Il fegato è ingrossato, con sintomi di iperemia congestizia. Nei passaggi nasali, laringe, trachea e bronchi, un accumulo di schiuma giallastra finemente frizzante. Un liquido giallo scorre dalla superficie dell'incisione del tessuto polmonare. Il muscolo cardiaco è flaccido. Il sangue nei vasi e nelle cavità cardiache è scarsamente coagulato, parzialmente emolizzato. La dilatazione dei vasi sanguigni del mesentere è pronunciata.

Nei bovini, l'autopsia trova cambiamenti più drammatici negli organi digestivi e nei reni (infiammazione emorragica).

Vetsanekspsrtiza. Con la macellazione forzata di animali, la carne può essere utilizzata senza restrizioni. Per verificare se la carne ha un odore sgradevole e un sapore amaro, deve essere esposta al parco.

Prevenzione. Tutte le piante di cui sopra devono essere utilizzate per nutrire gli animali e raccogliere il fieno prima della fioritura. Il pascolo degli animali sui pascoli con piante fiorite e crocifere da frutto non dovrebbe essere consentito, così come la raccolta del fieno quando sono fortemente intasati di erba.

I rifiuti di granaglie contenenti un gran numero di semi di queste piante (oltre l'1-2%) dovrebbero essere nutriti con animali, compresi uccelli acquatici (anatre e oche), solo dopo la massima rimozione dei semi dall'alimentazione, oppure possono essere utilizzati solo per l'alimentazione di polli, tacchini e faraona.

Pasto e torta ottenuti da senape, colza e altri semi di crocifisso possono essere nutriti con animali, compresi gli uccelli, solo dopo aver fatto bollire (per almeno 1 ora) per distruggere la mirosina.
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PIANTE CHE CAUSANO LA PREVENZIONE DELLA RISPOSTA AL TRATTATO RESPIRATORIO E DIGESTIVO (PIANTE CONTENENTI TIOGLICOSIDI)

  1. IMPIANTI CHE CAUSANO DANNI PRECEDENTI AL TRATTO GASTROINTESTINALE E CHE INTERVENGONO SIMULTANEAMENTE SUL SISTEMA NERVOSO CENTRALE E SUI RENI (IMPIANTI CONTENENTI SAPONINA-GLICIDE)
    I glicosidi saponinici sono emolitici e irritanti per il tratto gastrointestinale. Per loro natura chimica, le saponine sono derivati ​​dei triterpeni, tuttavia tra loro si trovano anche composti steroidi. Sono contenuti in piante da quantità insignificanti fino al 30-50% (A. D. Turov et al., 1965). Le piante contenenti saponine sono ampiamente distribuite nel mondo vegetale.
  2. PIANTE CHE CAUSANO PRECEDENTE FEGATO DEL FEGATO
    Lupin - Lupinus L. Pianta annuale fino a 1,5 m di altezza, gambo frondoso. I fiori sono piuttosto grandi, raccolti da pennelli. Semi di vari colori. In Russia, un gran numero di lupini sta crescendo. Tra questi, il lupino è a foglie strette, giallo (Fig. 17), molte foglie, bianco. Coltivato nella parte europea della Russia. La tossicità del lupino è associata alla presenza di alcaloidi lupinina, sparteina, lupinidina.
  3. . PIANTE CHE CAUSANO I SINTOMI DEI DISTURBI DELLO SCAMBIO DI SALE. PIANTE CONTENENTI ACIDI ORGANICI E LORO SALI
    Acetosa (acetosa, acetosa di pecora) - Rumex acetosella L. (Fig. 30). Una pianta corta alta 10-20 cm, con diversi steli ramificati. I fiori sono piccoli, verdastri-rossastri. Cresce ovunque come un'erbaccia perenne, intasando campi, prati, steppe, trovati tra gli arbusti. Acetosa grande - Rumex acetosa L. Una pianta alta 30-60 cm Alla fine di un gambo solco dritto
  4. PIANTE CHE CAUSANO UNA MALATTIA DEL CUORE PRECEDENTE (PIANTE CONTENENTI GLICOSOSI DEL CUORE)
    I glicosidi cardiaci si trovano in vari tipi di digitale, in adone, mughetto, obvoynik, ittero, harga e altre piante. I glicosidi di tutte queste piante hanno una struttura chimica comune e hanno fondamentalmente gli stessi effetti farmacologici e, a grandi dosi, effetti tossici sul cuore. Digitalis L. Il genere Digitalis comprende 34 specie di piante, 7 delle quali
  5. Avvelenamento con piante contenenti tioglicosidi
    Colza (colza), senape di campo (selvatica) o colza, stupro di bosco, streamer spraty (sofferenza di Sophie), aglio maturo, punta di campo selvatica, insetto trafitto. Inizi velenosi. La colza contiene glicosapina glicoside, la senape contiene sinigrina e sinalbina; i glicosidi non sono stati stabiliti nella maggior parte delle altre piante. L'eziologia. Tutte le piante contenenti tioglicosidi diventano tossiche
  6. PIANTE, PICCOLE RELAZIONI IN TOSSICOLOGIA STUDIATE. PIANTE DI OLIO ESSENZIALI
    Ci sono molte piante che contengono oli essenziali e hanno un odore specifico, spesso piacevole. Da un punto di vista tossicologico, molti di loro sono capiti male. Le gemme sono edera - Glechoma hederacea L. Una pianta perenne lunga 70 cm con gambo strisciante. I fiori sono viola-bluastro. Il frutto è una noce. Cresce nelle zone boschive e steppiche della parte europea della Russia, nel Caucaso, nell'ovest e
  7. Piante contenenti alcaloidi del gruppo atropina
    Avvelenamento con belladonna, sbiancato, droga Le piante contenenti alcaloidi del gruppo atropina includono: Datura ordinaria, belena nera, belladonna (belladonna). Inizi velenosi. Tutte le piante contengono alcaloidi: atropina, iosciamina, scopolamina. Si trovano in tutte le parti della pianta. Tutti gli alcaloidi sono molto persistenti. Non perdono tossicità nella massa verde durante l'essiccazione di piante, insilati e
  8. Avvelenamento con piante contenenti cyanglycosides
    Un numero relativamente piccolo di specie ha un interesse tossicologico pratico nella pratica della medicina veterinaria: trifoglio, mannifero, corteccia di fagiolo, bukharnik, ciliegia di uccello, carice, bluegrass, agnello cornuto, frutti di pietra (ciliegia, prugna, pesca, mandorla, ecc.), Lino, veccia, erba medica, miglio , sorgo, erba del Sudan, festuca, ryegrass, mais, ecc. I ciano o nitroglicosidi contenuti in tutte queste piante, con
  9. Avvelenamento da piante contenenti glicosidi cardiaci
    Le piante contenenti glicosidi cardiaci includono vari tipi di digitale: la digitale è a fiore grande, la digitale è rossa (viola). In varie parti della pianta, tutti i digitali contengono glicosidi digitossina e hitalin, che hanno un effetto cardiotonico specifico e un alto grado di cumulo. Maggio mughetto. Tutte le parti della pianta contengono vari glicosidi:
  10. Avvelenamento da piante contenenti olii essenziali e sostanze catramose
    Gli oli essenziali sono composti organici complessi con un alto grado di volatilità e oleosità. Sono prodotti naturali del metabolismo delle piante e si accumulano in vari organi di quest'ultimo. Le sostanze resinose sono simili agli olii essenziali in termini di effetto sugli animali e in alcune proprietà fisico-chimiche. Alcune piante contenenti olii essenziali e
  11. Avvelenamento da piante contenenti saponina-glicosidi e lattone-protoanemonina
    Le piante che accumulano saponina-glicosidi e lattone-protoanemonina sono enormi. I principali: ranuncolo velenoso, ranuncolo caustico, ranuncolo in fiamme, ranuncolo di chistik, anemone o ombra di quercia, ranuncolo anemone, mal di schiena, croce aperta (erba del sonno), prato di ritorno (anemone di prato), palude di mucche, clematide, clematide diritta, colore a tempo pieno, ecc. Inizio velenoso. Quanto sopra
  12. Avvelenamento da piante contenenti glycoalkaloids
    Di grande interesse tossicologico è il glycoalkaloid - solanina, che si trova nelle patate e in vari tipi di belladonna. L'eziologia. Il più sensibile alla solanina è il bestiame. Le cause di avvelenamento sono spesso: l'alimentazione di top con bacche verdi, l'alimentazione di patate avariate dopo la cottura insieme a un decotto (durante la cottura, la solanina si dissolve in acqua e
  13. Avvelenamento da piante contenenti alcaloidi
    Avvelenamento da piante contenenti
  14. Avvelenamento da glicosidi da parte delle piante
    Avvelenamento da piante contenenti
  15. IMPIANTI CHE PREFERISCONO L'AZIONE SUL SISTEMA NERVOSO CENTRALE
    PIANTE CHE PREFERISCONO AGLI AGENTI SUL NERVOSO CENTRALE
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