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PIANTE DI ACCUMULO DI NITRATO

Molte piante coltivate e selvatiche accumulano sali di acido nitrico e nitroso. Ciò è dovuto principalmente all'eccesso di fertilizzanti azotati introdotti nel terreno. I cambiamenti nell'ambiente influenzano significativamente il contenuto di nitrati nelle piante: siccità, piogge intense prolungate, sbalzi di temperatura, gelate, carattere del suolo, stagione, tipo di piante e fase vegetativa. Un aumento del contenuto di nitrati, che crea il rischio di avvelenare gli animali, è stato trovato nella massa verde di sorgo, segale, orzo, avena, grano, girasole, uova, trifoglio, ortica, droga, belladonna nera e molte altre piante. Secondo V. M. Sirenev (1957), la quantità di nitrati in queste piante varia da 20 a 800 mg per 100 g di massa verde.

Secondo i dati di A.K. Golosnitsky (1979), una maggiore quantità di nitrati può contenere anche piante coltivate: semina di amaranto, anguria, piselli, melone, zucca (cime), cavolo da foraggio, patate (cime e tuberi), trifoglio ( diversi tipi), mais, erba medica (diversi tipi), avena da semina, cetrioli, girasole, semina di miglio, grano, ryegrass, colza, semina di segale, barbabietole ordinarie, sorgo comune, rapa e orzo ordinari.
Delle piante selvatiche (principalmente erbacce), l'ambrosia, l'astragalo, la senape bianca, il trifoglio dolce, la quercia peduncolata (foglie), la datura vulgaris, l'orticaria, l'ortica, l'acero rosso (foglie), la quinoa (specie diverse) sono di grande importanza. (specie diverse), euforbia (specie diverse), consolida maggiore, belladonna (specie diverse), knotweed, acetosa grande, shiritsa (specie diverse), tribulus.

I ruminanti sono più sensibili ai nitrati, a causa delle peculiarità della loro digestione, e i maiali, i conigli e gli uccelli sono i meno sensibili (tabella)

Dosi letali stimate di nitrati e nitriti (Khmelnitsky G. A., 1987)

In acqua, la quantità massima consentita di nitrati è 10 mg / l, nitriti - 1 mg / l.

La tossicodinamica, la clinica, il trattamento, i cambiamenti patologici sono descritti in caso di avvelenamento da barbabietola (capitolo 3).
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PIANTE DI ACCUMULO DI NITRATO

  1. Avvelenamento da parte di piante che accumulano nitrati
    Quando una grande quantità di fertilizzanti azotati viene introdotta nel terreno, una grande quantità di nitrati si accumula nelle piante. È stato stabilito che varie piante accumulano una quantità diseguale di nitrati. Gli accumulatori di nitrati più forti dalle piante coltivate sono: trifoglio (varie specie), mais, erba medica (varie specie), piselli, cavolo da foraggio, colza, barbabietola comune, rapa,
  2. Avvelenamento da parte delle piante che accumulano ossalati
    Questo gruppo di piante comprende: acetosa, acetosa, acetosa, setola verde. Tutte le piante sopra menzionate durante la stagione di crescita accumulano sali di acido ossalico (ossalati) - potassio, sodio e calcio. Gli ossalati di potassio e di sodio sono composti altamente solubili, vengono rapidamente assorbiti e causano tossicosi. L'eziologia. Avvelenamento con acetosa, acido, zuccheri
  3. . PIANTE CHE CAUSANO I SINTOMI DEI DISTURBI DELLO SCAMBIO DI SALE. PIANTE CONTENENTI ACIDI ORGANICI E LORO SALI
    Acetosa (acetosa, acetosa di pecora) - Rumex acetosella L. (Fig. 30). Una pianta corta alta 10-20 cm, con diversi steli ramificati. I fiori sono piccoli, verdastri-rossastri. Cresce ovunque come un'erbaccia perenne, intasando campi, prati, steppe, trovati tra gli arbusti. Acetosa grande - Rumex acetosa L. Una pianta alta 30-60 cm Alla fine di un gambo solco dritto
  4. PIANTE CHE CAUSANO UNA MALATTIA DEL CUORE PRECEDENTE (PIANTE CONTENENTI GLICOSOSI DEL CUORE)
    I glicosidi cardiaci si trovano in vari tipi di digitale, in adone, mughetto, obvoynik, ittero, harga e altre piante. I glicosidi di tutte queste piante hanno una struttura chimica comune e hanno fondamentalmente gli stessi effetti farmacologici e, a grandi dosi, effetti tossici sul cuore. Digitalis L. Il genere Digitalis comprende 34 specie di piante, 7 delle quali
  5. PIANTE CHE CAUSANO LA PREVENZIONE DELLA RISPOSTA AL TRATTATO RESPIRATORIO E DIGESTIVO (PIANTE CONTENENTI TIOGLICOSIDI)
    I glicosidi sono chiamati composti organici simili all'etere che si scompongono rapidamente nella parte dei carboidrati (glicone) e una o più altre sostanze chiamate agliconi o genine (parte non zuccherina). Dopo l'assorbimento nel tratto gastrointestinale, si scompongono anche in glicone e aglicone. I glicosidi sono instabili e si disgregano rapidamente quando sono isolati dalle piante e durante
  6. PIANTE, PICCOLE RELAZIONI IN TOSSICOLOGIA STUDIATE. PIANTE DI OLIO ESSENZIALI
    Ci sono molte piante che contengono oli essenziali e hanno un odore specifico, spesso piacevole. Da un punto di vista tossicologico, molti di loro sono capiti male. Le gemme sono edera - Glechoma hederacea L. Una pianta perenne lunga 70 cm con gambo strisciante. I fiori sono viola-bluastro. Il frutto è una noce. Cresce nelle zone boschive e steppiche della parte europea della Russia, nel Caucaso, nell'ovest e
  7. INFORMAZIONI GENERALI SUGLI IMPIANTI MEDICINALI SOSTANZE BIOLOGICAMENTE ATTIVE DEGLI IMPIANTI MEDICINALI CHE CONDIZIONANO LE LORO PROPRIETÀ SANITARIE
    L'uso pratico delle piante medicinali è dovuto alla presenza di sostanze biologicamente attive nella loro composizione che, quando introdotte nell'organismo anche in quantità molto ridotte, provocano un certo effetto fisiologico. Queste sostanze attive sono sintetizzate dalle piante stesse da sostanze minerali inorganiche del suolo, acqua e anidride carbonica dall'aria. La sintesi è effettuata da piante sotto l'influenza di
  8. IMPIANTI CHE CAUSANO DANNI PRECEDENTI AL TRATTO GASTROINTESTINALE E CHE INTERVENGONO SIMULTANEAMENTE SUL SISTEMA NERVOSO CENTRALE E SUI RENI (IMPIANTI CONTENENTI SAPONINA-GLICIDE)
    I glicosidi saponinici sono emolitici e irritanti per il tratto gastrointestinale. Per loro natura chimica, le saponine sono derivati ​​dei triterpeni, tuttavia tra loro si trovano anche composti steroidi. Sono contenuti in piante da quantità insignificanti fino al 30-50% (A. D. Turov et al., 1965). Le piante contenenti saponine sono ampiamente distribuite nel mondo vegetale.
  9. Nitrati, nitriti e fertilizzanti azotati
    I fertilizzanti azotati non solo aumentano la resa, ma possono anche aumentare il contenuto proteico nelle colture, aumentare il loro valore vitaminico, perché l'azoto fa parte di questi componenti alimentari. Tuttavia, i fertilizzanti minerali danno un effetto favorevole in caso di stretta osservanza delle normative agrochimiche e igieniche, tenendo conto delle condizioni locali. Il mancato rispetto di questi requisiti è irto di accumulo eccessivo
  10. Tossicologia di nitrati e nitriti
    Alcuni dei nitrati e nitriti che entrano nel canale digestivo sono metabolizzati dalla microflora dello stomaco e dell'intestino, escreti dal corpo e il resto viene facilmente assorbito. L'assorbimento si verifica principalmente nello stomaco. Entro 8 ore vengono rilasciati il ​​40-90% dei nitrati introdotti. Il più alto contenuto di metaemoglobina viene rilevato 2-3 ore dopo un pasto contenente nitrati. Nitriti.
  11. Nitrati organici
    I nitrati sono stati utilizzati nella pratica clinica per oltre 100 anni. La nomina di nitroglicerina per il sollievo degli attacchi di angina è stata praticata dal 1879. I principali rappresentanti del gruppo di nitrati organici sono glicerolo trinitrato (nitroglicerina), isosorbide dinitrato e isosorbide mononitrato. Quest'ultimo è un metabolita attivo naturale dell'isosorbide dinitrato. Tutte le droghe nel gruppo
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