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Quindi cosa c'è di più nel vegetarianismo: bene o male? L'unica cosa che si può dire con certezza è che il vegetarianesimo ortodosso, o il vecchio vegetarianismo, non è adatto alla nutrizione a lungo termine. Talvolta questo sistema può essere utilizzato per un breve periodo. L'uso a lungo termine del modo di mangiare strettamente vegetariano è considerato inaccettabile, perché negli anni i vegani sviluppano una grave carenza di ferro, zinco, calcio, vitamine B2 e B12, B e gli acidi essenziali lisina e treonina. Ci sono molti esempi di questo, e la storia della famiglia Lykov, che ha vissuto nella taiga per più di cinquanta anni, è molto indicativa. Hanno scritto molto su di loro in epoca sovietica, quindi non lo rivenderò, indicherò solo che il figlio e la figlia sopravvissuti degli Old Believers avevano tutte queste deviazioni ed erano estremamente esausti perché mangiavano solo cibo vegetale.
Anche le persone sane, che hanno escluso tutti i prodotti animali dalla loro dieta, possono arrivare fino alla disbiosi, alle carenze vitaminiche e al deficit proteico. Mentre i pazienti affetti da gravi malattie, tra cui tumori maligni, le malattie del sistema linfatico e circolatorio possono pagare con le loro vite.
Per quanto riguarda i giovani, o ovolaktoevarians, qualsiasi persona sana può utilizzare l'esperienza della propria alimentazione, perché con il latte e le uova, continuerà a ricevere la maggior parte delle preziose sostanze nutritive. Ma se una persona decidesse di passare al vegetarismo per liberarsi di qualche malattia, sarebbe giusto pensare attentamente o consultare prima un medico, come in alcune malattie del tratto gastrointestinale, l'abbondanza di cibo vegetale può peggiorare la condizione degli organi digestivi. Tuttavia, va notato che il cibo vegetale aiuta a combattere efficacemente la stitichezza.

La transizione verso una dieta vegetariana è raccomandata principalmente per i pazienti affetti da disturbi metabolici, manifestati dall'obesità, dalla gotta e dall'aterosclerosi. Il vegetarismo in queste malattie è una sorta di nutrizione terapeutica.
L'introduzione al consumo di prodotti a base di cereali, verdure e frutta, bacche ed erbe è utile non solo per i vegetariani. La maggior parte delle persone ha apprezzato questo per secoli, osservando occasionalmente il digiuno, perché il digiuno prevede l'esclusione dei prodotti animali dal cibo. La principale differenza tra il digiuno e il vegetarismo è che il periodo di restrizioni si alterna alla nutrizione normale. Da un punto di vista scientifico, il post è ancora più vantaggioso per il corpo, come per. un periodo relativamente breve di digiuno (diverse settimane) nel corpo non può sviluppare una carenza di nutrienti essenziali.
Durante il post crea una grande opportunità per espandere la gamma di frutta, verdura, erbe, radici, funghi e frutti di bosco nel loro menu giornaliero. Durante questo periodo, il corpo "riposa" da cibi grassi, carne affumicata, carne, pesce salato, ecc. Ed è molto positivo che al momento la partenza irrevocabile dell'ateismo militante nel passato abbia permesso alla maggior parte di noi di tornare ai rituali ortodossi e ai tradizionali incarichi cristiani.
Terminando la conversazione sul vegetarismo, voglio ricordare ancora una volta che la transizione alla nutrizione vegetale non è raccomandata nell'infanzia e nell'adolescenza (durante la crescita intensiva di un organismo che non è ancora diventato forte). Non si dovrebbe ricorrere al vegetarismo durante la gravidanza e l'allattamento, così come nella vecchiaia estrema. Bene, come per tutti gli altri, sono liberi nella loro scelta.




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  10. SOMMARIO
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